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如果你是一个黄油球爱好者,你可能想要榨出一些额外的红薯,蔓越莓酱和馅料,因为在感恩节之前火鸡短缺,美国排名第一的火鸡生产商说

根据食品杂货连锁店Big Y上周发布的新闻报道,全国各地的超市都出现了“感恩节全国大型新鲜黄油火鸡”

Big Y表示,短缺仅影响“Butterball牌大型新鲜火鸡16磅或以上,而不是冷冻或较小重量的新鲜火腿”和“不影响任何其他品牌的新鲜火鸡

”它还说全国其他主要零售商都是受到Butterball火鸡短缺的影响,所有超市货架上新鲜火鸡的供应减少了50%

Butterball星期五对Big Y的报道发表讲话说,它不会使火鸡肥胖,导致11月28日这个感恩节的大量新鲜供应短缺

“我们的一些农场的体重增加减少了据“洛杉矶时报”报道,Butterball发言人Stephanie Llorente在一份声明中表示,大型新鲜火鸡的供应有限

“虽然我们正在继续评估所有可能的原因,但我们正在努力解决这个问题

我们真诚地感到遗憾的是,由于这个问题,我们的一些客户遇到了不便

” Butterball是一家总部位于加利福尼亚州Garner的公司,每年供应美国20%的火鸡产量,或超过10亿磅的火鸡

然而,短缺只会影响新鲜的火鸡,而不是冷冻,而且会影响“大”

“Butterball及其零售合作伙伴拥有充足的各种规格的冷冻整只火鸡 - 小型,中型或大型火鸡,”Butterball的声明继续说道

“虽然一些较大尺寸的新鲜火鸡可能供应有限,但Butterball已经运送了100%的冷冻整只火鸡的客户订单,并且产品在全国各地分销

”然而,根据EatTurkey.com,16磅重的火鸡是88%美国人在庆祝感恩节时购买的火鸡的平均重量

根据Butterball的火鸡部分计算器,16磅体重给六个成年人和六个孩子喂食

但根据全国土耳其联合会的统计,只有15%的美国家庭在感恩节时购买新鲜火鸡,其中大多数人选择冷冻

“如果你看一下这个行业,85%的整只火鸡 - 我们在感恩节吃的东西 - 都是冷冻的,一闪而过

它有各种尺寸和所有品牌可供选择

那些已经准备好,充足并储存在杂货店,“国家土耳其联合会发言人基思威廉姆斯

“这使得新鲜火鸡的市场占有15%的份额,如果你想到这一点,任何一家公司都会有15%的份额

”威廉姆斯说,冷冻火鸡的质量与新鲜火鸡相同,但猜对了Butterball让其客户知道允许对冷冻火鸡进行解冻的额外计划

Butterball表示,“通常需要三到五天的时间来解冻”一​​只冷冻火鸡,并建议感恩节厨师将每只火鸡每小时“放入冰箱里解冻4小时

”福克斯新闻报道Butterball预计生产大型新鲜火鸡“在圣诞节假期恢复正常

”Butterball火鸡于1954年首次推出,并以“宽阔的乳房和丰满的圆形形状命名”,根据公司网站的说法